細砂糖(麪餅) 全部分類

自制轉化糖漿
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.0
葡萄軟歐(仿原麥山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
麪包
#70%種麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,乾酵母粉,鹽,牛奶,#主麪糰,高筋麪粉,細砂糖,牛奶,無鹽黃油,加州葡萄乾(浸泡用朗姆酒),#湯種,高筋麪粉,冷水,#表面裝飾(可省略),無鹽黃油,粗砂糖
綜合評分 8.6
鮮蝦培根披薩
披薩
高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,鹽,細砂糖(可選,如果揉麪用水就不用放),水(我用了乳清代替),乾酵母,黃油,鮮蝦,培根,墨魚海鮮腸,可達怡調味料(可以用其他的代替),美國甜辣醬(可用其他醬料代替),馬蘇裏拉(我大概放了120克左右),芝士粉(忘了沒放)
綜合評分 9.6
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 8.3
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 7.1
奶油白土司
麪包
高筋麪粉,牛奶,細砂糖,鹽,乾酵母,動物性鮮奶油,黃油,全蛋液
綜合評分 8.9
【視訊】3分鐘 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
早餐
低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 7.5
【視訊】3分鐘 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
早餐
低筋麪粉,淡奶油,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 9.8
奶油白土司
麪包
高筋麪粉,牛奶,細砂糖,鹽,乾酵母,動物性鮮奶油,黃油,全蛋液
綜合評分 8.3
咖啡馬卡龍(法式)
下午茶
蛋白,杏仁粉,細砂糖,特濃咖啡粉,細砂糖
綜合評分 7.4