細糖25克 全部分類

蔓越莓優格小麪包塊

麪包

蔓越莓幹 適量 煉奶 適量,全蛋液 適量

綜合評分 7.7

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙

綜合評分 9.9

日式抹茶美濃

日式

高筋麪粉,細砂糖,鹽,抹茶粉,全蛋液,蜂蜜25克,冰水,酵母5克,黃油,餡料及裝飾,日式紅豆粒（或紅豆沙）,美濃配方及用量,純糖粉,黃油,全蛋,低筋麪粉（過篩）

綜合評分 7.2

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 8.7

咖哩味蔬菜麪包

披薩

01 麪糰：,高筋粉或麥心粉,細糖,蛋液,水或牛奶,酵母,黃油 奶粉各10g,鹽,02 蔬菜：,甜椒 洋蔥 玉米粒,香腸或培根,咖哩粉 鹽 糖 橄欖油 番茄醬,羅勒碎或披薩草烤制前撒,＋咖哩粉味道也很棒哦

綜合評分 7.9

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 9.2

秒殺一切的最柔軟細膩豆渣蛋糕

烘焙

雞蛋（洋雞蛋）,豆渣（乾溼度如圖）,豆漿,低粉,糖,色拉油

綜合評分 8.7

秒殺一切的最柔軟細膩豆渣蛋糕

烘焙

雞蛋（洋雞蛋）,豆渣（干濕度如圖）,豆漿,低粉,糖,色拉油

綜合評分 9.7

紅糖紅棗饅頭

饅頭

見上

綜合評分 7.4

紅糖紅棗饅頭

饅頭

見上

綜合評分 10.0