細長茄子 全部分類

茄子燜面

面

長茄子,五花肉,鮮麪條,油,蔥,姜,老抽,生抽,八角,大蒜,香菜

綜合評分 7.4

紫壕

快手菜

細長茄,小裏脊,生抽,鹽,生粉,糖,蒜瓣,胡姬花花生油

綜合評分 9.1

香辣黃豆豬尾煲

辣

細長的土豬尾巴,黃豆,黑豆,薑片,幹辣椒,花椒,六月鮮生抽,李錦記老抽,花雕酒（黃酒也可以）,冰糖

綜合評分 8.3

香辣黃豆豬尾煲

辣

細長的土豬尾巴,黃豆,黑豆,薑片,幹辣椒,花椒,六月鮮生抽,李錦記老抽,花雕酒（黃酒也可以）,冰糖

綜合評分 7.6

茄子燜鯰魚

燜

鯰魚,細條紫茄子,生薑,大蔥,小蔥,青蒜,大蒜,油炸乾紅椒,花椒粒,香芹段,鹽,糖,醬油,香醋,紹酒,芝麻油,紅油豆瓣醬,甜麪醬,自制混合豉汁料

綜合評分 8.2

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 7.3

茄子燜鯰魚

燜

鯰魚,細條紫茄子,生薑,大蔥,小蔥,青蒜,大蒜,油炸乾紅椒,花椒粒,香芹段,鹽,糖,醬油,香醋,紹酒,芝麻油,紅油豆瓣醬,甜麪醬,自制混合豉汁料

綜合評分 8.2

少油版魚香茄子

快手菜

大胖茄子,蒜,姜,蔥,老乾媽（我用的油辣椒）,生抽,老抽,醋,糖,生粉

綜合評分 9.0

【健康美味】無油烤茄子 燒烤風味

烤箱菜

茄子一個,大蒜,小米椒，辣椒,豆豉（廣東陽江豆豉）,生抽,孜然粉或孜然粒,水,香蔥,表皮用油

綜合評分 7.5

毛豆燒茄子

家常菜

圓茄子,毛豆,大蒜

綜合評分 9.3