細面 全部分類

豆角排骨燜面

燜

小排骨/五花肉,大蔥蔥白,紫洋蔥,大蒜,花椒、香葉、桂皮、花椒,豆芽,豆角,土豆,青&紅尖椒,鮮麪條,老抽、醬油、鹽、糖、料酒,新鮮多汁大紅番茄

綜合評分 7.9

科達•布萊克的冰箱空空意面（辣味蒜香意面）

深夜食堂

意大利細直面,橄欖油,大蒜,碎干辣椒/辣椒粉,鹽

綜合評分 7.9

撲面而來的節日氣息 | 南意番茄炖肉醬

西式

牛肉豬肉（需要的是制作炖牛肉/炖豬肉(goulash)的那種 ）,濃縮番茄醬,意式番茄醬(passata),胡蘿卜,西芹,洋蔥,紅酒,鹽,黑胡椒,橄欖油

綜合評分 7.4

意面靈魂伴侶 | 經典義大利肉醬

主食

意式培根(Pancetta)，未經煙燻的,牛肉末,豬肉末,洋蔥,胡蘿卜,西芹,意式番茄醬(passata),濃縮番茄醬,紅酒,水,橄欖油,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 7.0

魚香意大利麪

面

義大利貝殼面,紅椒,黃瓜,蔥,蒜,姜,泡紅辣椒,鹽,白糖,醋,醬油,肉湯,溼澱粉,食用油

綜合評分 8.5

魚湯麪

面

寬面,魚湯,辣椒粉（嗜辣的我呀）,香菜,醃蘿蔔,嫩蒜苗苗

綜合評分 8.6

肉絲炒麪

面

豬肉絲,胡蘿蔔,韭菜,豆芽,姜,蒜末,老抽,生抽,白胡椒粉,水澱粉,蠔油,鹽,糖

綜合評分 8.8

肉絲菜湯麪

面

粗麪,肉絲,油豆腐,香菇,青菜,幹辣椒,鹽,調酒

綜合評分 8.0

博洛尼亞肉醬意麪bolognaise

面

牛肉末,胡蘿蔔,洋蔥,西芹,蒜,月桂葉,義大利培根丁pancetta,白葡萄酒或紅葡萄酒,番茄膏,去皮去籽的番茄罐頭,橄欖油,鹽,黃油,牛高湯或水,帕馬森乾酪,意麪

綜合評分 7.7

肉絲炒麪

麪條

豬肉絲,胡蘿蔔,韭菜,豆芽,姜,蒜末,老抽,生抽,白胡椒粉,水澱粉,蠔油,鹽,糖

綜合評分 8.9