好料理

綿白糖A 全部分類

蘇式鮮肉月餅
月餅
油皮：,中筋麪粉,糖粉,黃油,水（純淨水或涼開水）,油酥：,低筋麪粉,黃油,餡料：,豬肉,榨菜丁,鹽，糖，蔥沫，薑末,黑胡椒，老抽，雞精,料酒
綜合評分 7.8
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 7.7
果仁法式鄉村麪包
烘焙
高筋麪粉,全麥粉,鹽,酵母,蜂蜜,牛奶,葡萄乾,核桃肉
綜合評分 8.4
雜果核桃磅蛋糕（改良版、一天回潮就很好吃噢）
蛋糕
王后軟白低筋粉,愛爾卑發酵黃油,太古金黃幼砂糖（赤砂糖）,杏仁粉（做馬卡龍那種）,全蛋液,朗姆酒漬蔓越莓、杏脯、葡萄乾,核桃（掰碎成1cm左右大小）,糖酒液（糖35g水30g朗姆酒70ml）
綜合評分 7.2
紅糖香蕉黃油蛋糕
蛋糕
黃油,紅糖,雞蛋,泡打粉,低粉,香蕉
綜合評分 8.2
蔓越莓桃膠糖水
糖水
銀耳,銀耳,蔓越莓,桃膠,黃片糖
綜合評分 7.0
果仁法式鄉村麪包
烘焙
高筋麪粉,全麥粉,鹽,酵母,蜂蜜,牛奶,葡萄乾,核桃肉
綜合評分 8.4
津田咖啡卷
咖啡
蛋黃5個，蛋白4個，黃糖70g，低粉40g，黃油40g（隔水融化）4大勺速溶咖啡粉加一點熱水溶化。
綜合評分 7.2
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 8.3
藕粉版牛奶咖啡凍（╹◡╹）♡
咖啡
咖啡液,藕粉,玉米澱粉,乾果,牛奶
綜合評分 9.1