羊蠍子（羊脊骨） 全部分類

老北京羊蠍子

火鍋

羊蠍子,桂皮,丁香,白芷,白蔻,肉蔻,砂仁,良姜,乾薑,蓽拔,八角,草果,山奈,香葉,大棗,小茴香,老冰糖,黃姜,蒜瓣,大蔥,花椒,幹辣椒

綜合評分 9.6

傳統羊蠍子火鍋【逗獸族私房菜】

火鍋

羊蠍子,洋蔥,大蔥,大蒜,乾花椒,桂皮,孜然,生抽,料酒

綜合評分 9.1

祕製羊蠍子火鍋-祕訣在最後

下飯菜

羊蠍子,洋蔥,生薑片,大蔥,大蒜瓣,泡椒,小米椒,冰糖,郫縣豆瓣,白酒,生抽,老抽,大料,桂皮,草果,花椒,小茴香,孜然,陳皮,香葉,幹辣椒

綜合評分 8.3

紅燒羊蠍子

紅燒

羊蠍子,蔥,姜,香葉,花椒,洋蔥,老抽,料酒,八角,醬豆腐,甜麪醬,白胡椒粒,白芷,豆蔻,鹽,青辣椒,香菜

綜合評分 7.4

紅燒羊蠍子

紅燒

羊蠍子,胡蘿蔔,料酒,姜蔥,豆瓣醬,乾紅辣椒,花椒,老抽,八角,桂皮,草果,香葉,陳皮,冰糖,鹽

綜合評分 7.5

紅白湯羊蠍子鴛鴦火鍋

火鍋

羊蠍子,大蔥,生薑,大蒜,桂皮,八角,草果,花椒,幹辣椒,辣豆瓣醬,鹽,大蔥,生薑,大蒜,洋蔥,白胡椒粉,魚露,芝麻油,草果,枸杞,紅棗,鹽,羊肉卷,千張,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,上海青

綜合評分 9.4

杏鮑菇羊蠍子面

面

羊蠍子,杏鮑菇,面

綜合評分 8.4

燜羊蠍子

燜

羊脊骨,大料生薑大棗桂皮花椒香葉冰糖蒜,胡蘿蔔土豆青蘿蔔,老乾媽辣醬，豆瓣醬，料酒

綜合評分 7.6

燜羊蠍子

燜

羊脊骨,大料生薑大棗桂皮花椒香葉冰糖蒜,胡蘿蔔土豆青蘿蔔,老乾媽辣醬，豆瓣醬，料酒

綜合評分 8.4

這是一份冒充羊蠍子的假龍骨，豬骨這麼燉絕佳下飯的呢。

家常菜

草果2顆、八角2顆、桂皮一根、豆蔻5-6顆、香葉若干片、花椒、薑片、蔥、幹辣椒適量,老抽1勺、生抽2勺、鹽、油、糖、料酒,龍骨500克、土豆2個、青椒2個

綜合評分 9.4