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美濃配方及用量
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翻譯幾款常見的奶油霜(二)---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
奶油霜
細砂糖,水,蛋黃,無鹽黃油,香草精,鹽
綜合評分
7.5
平菇西紅柿湯麪
面
西紅柿,平菇,蔥,清水,鹽,姜,醬油,麪條
綜合評分
8.6
鮑魚猴頭菇無花果銀杏煲雞湯【素顏太太私家小廚】
美容
鮑魚,猴頭菇,銀杏(白果),無花果,蜜棗,姜,雞肉,純淨水
綜合評分
7.9
毛豆辣子雞
辣
雞,蔥,姜,蒜,花椒,八角,尖椒,乾紅辣椒,蠔油,鹽,料酒,醬油,白糖,醋
綜合評分
7.9
龍利魚燴楊桃
快手菜
龍利魚,洋蔥,黃椒,紅椒,楊桃,炸粉,甜辣醬
綜合評分
9.6
冬瓜盅
宴客菜
冬瓜尾,豬展肉,香菇,瑤柱,蝦米,鮑魚片
綜合評分
7.8
不幹不硬的冰皮月餅
月餅
糯米粉(三象),粘米粉(三象),澄面(白鶴),糖粉,玉米油,煉乳,牛奶or果蔬汁,紫薯粉、芒果粉、可可粉,抹茶(小山園あやめ)
綜合評分
7.8
翻譯幾款常見的奶油霜(五)---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
奶油霜
中筋粉,牛奶,無鹽黃油(室溫軟化),細砂糖,香草精,鹽
綜合評分
7.1
翻譯幾款常見的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
奶油霜
意式蛋白霜,無鹽黃油(室溫軟化)
綜合評分
9.7
雪菜黃魚煨面
面
小黃魚,雪菜,料酒,糖,油,鮮辣粉,鮮醬油,醋,牛奶
綜合評分
9.5
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