美濃配方及用量 全部分類

德國鹼水面包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,酵母,砂糖,牛奶,水,烘焙鹼

綜合評分 8.1

南瓜芝士蒸蛋糕

蛋糕

（餅乾底）,任意口味喜歡的餅乾碎,肉桂粉,軟化的黃油,（芝士蛋糕糊）,蒸熟的南瓜泥,鮮奶油,奶油乳酪,細砂糖,中號雞蛋,低筋麪粉,香草精,楓糖漿

綜合評分 9.4

清爽夏日藍莓果凍慕斯

果凍

藍莓慕斯,新鮮藍莓,煉乳,藍色色素,鮮奶油,白砂糖,香草精,大檸檬,涼開水,吉利丁粉,藍莓果凍,藍莓果凍粉,開水,冰水

綜合評分 9.6

開花紅糖饅頭

饅頭

低粉,中粉,紅糖,熱開水,泡打粉

綜合評分 9.2

巧克力核桃塔

塔

黃油,黑巧克力,全蛋,糖,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,核桃

綜合評分 9.9

5歲萌妹子做的芒果布丁

布丁

芒果,淡奶油,牛奶,吉利丁片,糖,檸檬汁

綜合評分 7.7

用松下麪包機做香甜柔軟的主食麪包（可可+巧克力豆版）

主食

雞蛋,牛奶,糖,鹽,無鹽黃油,可可粉（可選）,高筋粉,巧克力豆（可選）,乾酵母

綜合評分 8.4

戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,玉米油,牛奶,細砂糖,玉米澱粉,蛋糕粉

綜合評分 9.9

清甜蘋果派

派

低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,蘋果,檸檬汁,黃油,肉桂粉,鹽,細砂糖,水,玉米澱粉

綜合評分 9.1

紙杯乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,白砂糖,牛奶,奶油乳酪,色拉油,低粉,玉米澱粉,檸檬汁或白醋

綜合評分 7.0