美濃配方及用量 全部分類

手工底花樣披薩

披薩

高粉,低粉,酵母,糖粉,鹽,黃油,溫水,義大利披薩醬,王中王細火腿,馬蘇里拉芝士碎,培根,無水蔬菜,披薩草,洋蔥粒,歐芹,全蛋液,番茄沙司

綜合評分 7.9

胡蘿卜奶油小面包

面包

全蛋液 適量 白芝麻 適量

綜合評分 7.1

抹茶烤布丁

布丁

動物性淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,蛋黃

綜合評分 7.9

手工底花樣披薩

披薩

高粉,低粉,酵母,糖粉,鹽,黃油,溫水,義大利披薩醬,王中王細火腿,馬蘇裏拉芝士碎,培根,無水蔬菜,披薩草,洋蔥粒,歐芹,全蛋液,番茄沙司

綜合評分 8.5

抹茶烤布丁

布丁

動物性淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,蛋黃

綜合評分 8.1

胡蘿蔔奶油小麪包

麪包

全蛋液 適量 白芝麻 適量

綜合評分 7.7

沫沫的相思蛋糕（抹茶紅豆千層蛋糕）

蛋糕

雞蛋,糖粉,牛奶,低筋粉,抹茶粉,黃油,動物性淡奶油,白砂糖,蜜豆

綜合評分 7.1

水果磅蛋糕

蛋糕

發酵黃油,糖粉,雞蛋,低粉,泡打粉,天然香草精（可選）,酒浸果干（杏脯、沙果干）,阿膠蜜棗碎,新鮮橙皮絲

綜合評分 8.8

甜葉菊無糖戚風蛋糕6寸

烘焙

甜葉菊,滾開水,玉米油,無鋁泡打粉,低筋面粉,雞蛋（中等）,檸檬汁,6寸模具

綜合評分 9.9

別樣風味的咖喱蓋飯

蓋澆飯

胚芽米飯,煙燻火腿肉,洋蔥,番茄,日本南瓜,散花菜,四季豆,胡蘿卜,蒜末,清湯或水,咖喱粉,雞湯粉,鹽,水溶片粟粉

綜合評分 9.1