老黑醬 全部分類

三文魚腩煲

快手菜

三文魚腩 切段 加點鹽和胡椒粉腌制20分鐘,蔥,姜,蒜瓣,1 小勺 芡粉 混合1/2杯水,低筋面粉,蠔油,醬油,曬油/黑醬油,糖,麻油,水

綜合評分 9.8

鹵牛肉

鹵

牛肉,香料包,姜,醬油,黑醬油,料酒,蠔油,麻油,糖,鹽

綜合評分 7.7

李光潔私房海南雞飯

電飯煲

整雞,雞湯,細鹽,柑橘青檸,水,小辣椒,蔥,糖,姜,蘋果醋,蒜,菠蘿,料酒,南姜,海鹽,香油,香茅,黑醬油,雞油,泰國香米

綜合評分 8.6

家常麻辣魚

辣

白鏈（隨便）,好人家麻辣魚,香菜,大蔥,大蒜,老薑,醬油,食用油,配菜

綜合評分 8.1

荷葉糯米蒸排骨

宴客菜

前小排,糯米,幹荷葉,老薑,醬油,蠔油,白酒,白糖,胡椒末,鹽,小蔥

綜合評分 9.1

蜜汁烤叉燒

烤箱菜

五花肉,叉燒醬(可用海鮮醬代替),白酒,糖,鹽,蜂蜜,淡醬油,黑醬油

綜合評分 8.4

香港式叉燒餐包

包子

高筋麪粉,砂糖,全蛋,牛奶,乾酵母,黃油,鹽,叉燒材料和調味料:,雞胸肉,小紅蔥,李錦記叉燒醬,黑醬油,醬油,白糖,白胡椒粉

綜合評分 7.1

黑椒牛排 （快手

快手菜

牛排,黑醬汁

綜合評分 8.7

涼麪

涼麪

鮮切面,黃瓜,色拉油,香蔥,大蒜,老薑,醬油,醋,白糖,味精,熟油辣椒,花椒麪,芝麻油,小米辣（剁椒）,鹽

綜合評分 7.9

幹煎蜜汁叉燒

煎

花肉,蜜糖,蒜頭碎,清水,紹興酒,五香粉,醬青/生抽,蠔油,黑醬油

綜合評分 8.1