耐低糖乾酵母 全部分類

羊角麪包(可頌)|美食臺
早餐
T65麪粉,牛奶,鹽,白砂糖,黃油,乾酵母,維也納發酵麪糰,起酥黃油片,蛋液
綜合評分 9.6
玫瑰果醬蛋白吐司~天然酵種(波蘭種)
果醬
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),玫瑰花果醬,蛋白,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 8.7
蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 7.6
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 8.4
酸奶雞蛋吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油
綜合評分 7.5
繽紛彩色斑紋吐司&豹紋吐司~無油
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶油乳酪,酸奶,乾酵母,紅曲粉,抹茶粉
綜合評分 7.5
豹紋吐司
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克,略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉
綜合評分 8.7
迷彩吐司&老公吐司
吐司
高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉
綜合評分 9.8
【麪包食驗】全麥椰香漢堡包
素食
高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿(19%脂肪),水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子
綜合評分 7.9
土豆花【仿原麥山丘】
早餐
老面,穀物粉/全麥粉,高筋粉,姜粉、小茴香粉、胡椒粉,鹽,紅糖,乾酵母,水,水,土豆,植物油,奶油乳酪
綜合評分 7.6