做法

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  除鹽，黃油，所有材料揉到擴充套件，加入黃油和鹽揉到接近完全。

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  均分三份，一份加抹茶粉，一份加一勺可可粉，一份加3分之1小勺可可粉，分別揉均勻，揉的時候如果粘手可以手上稍許抹點油揉。 揉到最後一份，可以把之前的兩個麪糰重新排氣滾圓，這樣3個麪糰發酵速度就一樣了。

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  滾圓後進行基礎發酵，因為麪糰比較小，28度發半個小時就好了。

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  排氣後分別將3個麪糰隨意的切成小塊。

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  三個顏色隨意交叉任意的堆在模具底部，注意，儘量排緊一些，然後用手壓一下。

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  在38度左右的溫暖溼潤處進行最後發酵到八分滿。

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  入預熱180度烤箱中下層上下火烤30分鐘。火力時間根據自己烤箱調節。

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  出爐震一下脫模，烤網涼至手溫密封儲存。徹底涼透切片。

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  爲了看到美麗的花紋，所以吐司我是橫切的，如果想要組織好看點，可以豎著切。