時下高溫多雨，濕毒盛行，皮膚病遂變得高發。此時來一碗土茯苓炖蠍子湯，可有排毒、祛濕、通絡止痛的功效。一說到蠍子，不免讓人恐懼，此物張牙舞爪，尾部還有一鉤狀毒刺，看著就讓人犯怵。但是這種相貌丑陋、怪異、有毒的節肢動物常常被粵人熬成可口靚湯。蠍子能除濕、解毒、 湯羹 瘦肉,蠍子,土茯苓,紅蘿卜,枸杞子,姜片 綜合評分 9.2
私家拉絲手撕面包 面包 中筋粉（我用的是金龍魚的麥芯粉）,牛奶（不燙手的溫熱牛奶）,即溶酵母,細砂糖,雞蛋,鹽,色拉油20克,長方形耐高溫玻璃飯盒（或450克的吐司模）,錫紙（蓋表面放上色過深用）, 面杖,刷子（刷蛋液） 綜合評分 8.8
「 肉自己家ソ私房菜 」沒有電飯鍋和砂鍋也照樣能做的煲仔飯 廣東小吃 有深度帶蓋子的大鍋&蒸鍋,不銹鋼小盆或者耐高溫容器,廣式玫瑰臘腸,生菜或者油菜,雞蛋,醬汁︰,蔥，姜，醬油（三勺），老抽（一勺），白砂糖（三勺），干辣椒（看喜好） 綜合評分 9.2