肉末(三肥七瘦) 全部分類

芽菜碎米肉
家常菜
三分肥七分瘦豬肉,碎米芽菜,幹辣椒粉,薑末,蒜末,料酒,十三香,蠔油,雞粉,炒白芝麻,澱粉
綜合評分 8.7
超級好吃的蒸鹵面!
機器壓濕面條很細的,大肉有肥有瘦,芹菜,蒜苔,黃豆芽,大蔥,大蒜,生姜,生抽,老抽,大茴香,花椒,十三香或者五香粉還有肉桂粉,鹽雞精味精,冰糖,料酒,芝麻油,其他想吃的菜都可以放比如長豆角啊包菜啊
綜合評分 7.3
豬肉蓮菜餃子
餃子
五花肉,蓮菜,料酒,生抽,老抽,十三香,白胡椒粉,姜末,蔥末,色拉油,花椒,大料,桂皮,香葉,耗油,鹽
綜合評分 7.4
單面蓮藕餅
半肥豬肉,蓮藕,姜,蔥,生抽,糖
綜合評分 9.5
紅油抄手
冷盤
肉餡兒,脢子肉(有肥有瘦),雞蛋,水,薄鹽生抽,芝麻油,白胡椒粉,姜末,香蔥末,白糖,鹽,澱粉,黃酒,調料,蒜末,花椒粉末,花椒油,紅油辣子,香油,蝦醬,香蔥末,薄鹽生抽,鹽,煮抄手的原湯
綜合評分 10.0
新疆羊肉抓飯(比外面賣的還好吃喲)
家常菜
大米,羊肉,胡蘿卜,洋蔥,葡萄干,鹽,孜然粉
綜合評分 7.3
臘味煲仔飯
快手菜
生米,臘肉,臘腸/香腸,紅菜薹,薑絲,生抽,白糖,油、香油,水
綜合評分 7.3
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分:,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分:,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分:,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分:,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 8.3
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分:,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分:,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分:,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分:,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 7.5
砂鍋白菜獅子頭
砂鍋
材料:,豬前腿肉,大白菜芯,拌肉料:,荸薺,小雞蛋,蔥姜水,黃酒,生抽,鹽,白胡椒粉,澱粉,調味料:,蔥、姜,八角,桂皮,黃酒,生抽,老抽,蠔油,白砂糖,香油
綜合評分 9.1