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肉湯基料和調味品
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牛尾兩吃(牛尾湯麪和紅燒牛尾)
紅燒
牛尾,姜,香葉,八角,桂皮,鹽,生抽,老抽,甜椒,洋蔥,胡椒,蒜,大蔥
綜合評分
8.4
自制水磨肉湯圓
湯圓
糯米,肉餡
綜合評分
7.6
客家菜:鴨掌草鴨肉湯
湯羹
鴨肉,鴨掌草,鹽,雞精
綜合評分
8.1
薺菜鮮肉湯圓
湯圓
薺菜,豬肉,鹽,小蔥,料酒,生抽,香油,水,糯米粉,熱水
綜合評分
8.0
牛尾兩吃(牛尾湯麪和紅燒牛尾)
紅燒
牛尾,姜,香葉,八角,桂皮,鹽,生抽,老抽,甜椒,洋蔥,胡椒,蒜,大蔥
綜合評分
7.5
蘿卜鴨肉湯
湯羹
白蘿卜,鴨腿,姜片,枸杞,鹽
綜合評分
8.5
茶樹菇鴨肉湯面
湯面
鴨胸肉,茶樹菇,大蔥,白胡椒,鹽,龍須面or速食麵or卷面,開水
綜合評分
8.1
茶樹菇鴨肉湯麪
湯麪
鴨胸肉,茶樹菇,大蔥,白胡椒,鹽,龍鬚麪or方便麪or卷面,開水
綜合評分
8.9
冬瓜鹹肉湯麪
面
冬瓜,鹹肉,海米,香菜,麪條,姜,料酒,鹽,胡椒
綜合評分
8.8
上湯大白菜炒蟹味菇
湯羹
大白菜,蟹味菇
綜合評分
7.4
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