好料理

肉豆寇 全部分類

鹹肉 燜蠶豆
燜
鹹肉,蠶豆,油,鹽,糖
綜合評分 9.0
紅燒油豆皮包肉
紅燒
油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米
綜合評分 9.3
黑米紅豆麻薯肉鬆飯糰
飯糰
熟黑米,蜜紅豆,肉鬆,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,煉乳or糖,橄欖油
綜合評分 9.4
老丁的私房菜－川味豆筋棍紅燒肉
下酒菜
帶皮五花肉,豆筋棍,花椒，八角，桂皮，香葉，干紅辣椒,蔥姜蒜,冰糖、老抽
綜合評分 9.1
豆乾燒肉
家常菜
主食材：,五花肉400克,白豆腐乾300克,辛香料：,蔥段適量,薑片適量,八角2顆,大蒜2粒（拍鬆）,調味料：,黃酒3大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,冰糖1大勺,鹽少許
綜合評分 7.7
清香黃豆肉醬，最下飯！
下飯菜
豬五花肉,八角,小西瓜,泡好煮熟的黃豆,黃豆醬
綜合評分 7.5
豆干肉絲蓋澆飯
蓋澆飯
豆乾,胡蘿蔔,瘦肉,青椒,米飯
綜合評分 7.5
豆乾燒肉
家常菜
主食材：,五花肉400克,白豆腐乾300克,辛香料：,蔥段適量,薑片適量,八角2顆,大蒜2粒（拍鬆）,調味料：,黃酒3大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,冰糖1大勺,鹽少許
綜合評分 9.7
鷹嘴豆番茄羅勒燉雞肉
清淡
西紅柿,鷹嘴豆,雞胸肉,洋蔥,羅勒,鹽,黑胡椒,胡椒粉,橄欖油,意式混合調料
綜合評分 9.0
黃豆燉茄幹（能吃出肉味的素菜）
家常菜
大胖長茄子,黃豆,大料,蔥,姜,黃豆醬油（老抽）,鹽,糖,香油
綜合評分 7.2