肉（肥瘦相間） 全部分類

土豆紅燒肉

家常菜

五花肉,蒜,中號土豆,老抽,生抽,冰糖,油,料酒,鹽

綜合評分 9.1

矜宸•不完美的澳門燒肉修訂版

家常菜

帶皮豬五花肉整塊,蔥,姜,生抽,料酒,鹽,五香粉,小蘇打,竹簽

綜合評分 8.7

土豆紅燒肉

紅燒

帶皮五花肉,土豆（和五花肉切一樣大小）,大蔥段,薑片,大蒜粒,八角,草果,糖,老抽,生抽,花椒粒,鹽

綜合評分 7.3

門丁肉餅

餅

麪粉,牛肉餡,清水,大蔥,姜,鹽,生抽,牛肉湯,胡椒粉,白糖,香油,花椒水

綜合評分 9.1

豆乾燒肉

家常菜

主食材：,五花肉400克,白豆腐乾300克,辛香料：,蔥段適量,薑片適量,八角2顆,大蒜2粒（拍鬆）,調味料：,黃酒3大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,冰糖1大勺,鹽少許

綜合評分 7.7

酸筍燜肉

家常菜

海南酸筍,豬肉,鹽,醬油,海南白胡椒,海南燈籠辣椒醬,蒜頭

綜合評分 9.6

酸筍燜肉

家常菜

海南酸筍,豬肉,鹽,醬油,海南白胡椒,海南燈籠辣椒醬,蒜頭

綜合評分 9.2

豆乾燒肉

家常菜

主食材：,五花肉400克,白豆腐乾300克,辛香料：,蔥段適量,薑片適量,八角2顆,大蒜2粒（拍鬆）,調味料：,黃酒3大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,冰糖1大勺,鹽少許

綜合評分 9.7

蝦仁鮮肉小餛飩

餛飩

豬肉,蝦仁,蛋,蝦皮,紫菜,鹽、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油,蔥姜

綜合評分 7.2

土豆紅燒肉

紅燒

帶皮五花肉,土豆（和五花肉切一樣大小）,大蔥段,薑片,大蒜粒,八角,草果,糖,老抽,生抽,花椒粒,鹽

綜合評分 7.5