胖頭魚魚頭（其它魚頭也可以） 全部分類

饅頭餡包子——消耗剩饅頭

包子

面粉,水,酵母,饅頭,植物油,肥豬肉（或豬大油）,蔥，姜（或姜粉）,鹽，花椒粉，五香粉，辣椒粉,老抽，料酒,備選︰果仁，胡蘿卜，洋蔥，豆角等

綜合評分 7.3

鮮香龍利魚——山寨版十二道鋒味三星蔥鯛魚（附案板切魚去腥小妙招）

快手菜

冰凍龍利魚,小香蔥,姜,橄欖油,鹽,黑胡椒碎

綜合評分 8.0

酥燜小鯽魚（獨流燜魚）

燜

小鯽魚,蔥，姜，蒜，辣椒,花椒，八角，桂皮，香葉,醋，老抽，蠔油，白酒,白糖，鹽

綜合評分 7.4

芋頭燒雞翅中（芋頭紅燒翅中）

紅燒

雞翅中,芋頭,五香粉,蔥姜蒜,干紅辣椒,白糖,料酒,老抽,生抽,香葉八角桂香

綜合評分 7.4

【秋食芋艿】之紅樓夢的蒸芋頭(不怕手癢的芋頭)

蒸

芋頭(大小皆可),鹽/粗鹽,豆瓣醬+芝麻油/白糖/煉乳

綜合評分 9.9

烤魷魚～手撕魷魚絲

烤箱菜

魷魚乾,竹籤

綜合評分 9.4

芋頭燒雞翅中（芋頭紅燒翅中）

紅燒

雞翅中,芋頭,五香粉,蔥薑蒜,乾紅辣椒,白糖,料酒,老抽,生抽,香葉八角桂香

綜合評分 7.6

燜魚（飯店燜魚師傅給的方子）

宴客菜

魚,蔥,大料,花椒,姜,蒜瓣,麪醬,醋,料酒,糖,鹽,韭菜或香菜（作為青頭兒）

綜合評分 7.3

【秋食芋艿】之紅樓夢的蒸芋頭(不怕手癢的芋頭)

蒸

芋頭(大小皆可),鹽/粗鹽,豆瓣醬+芝麻油/白糖/煉乳

綜合評分 9.2

紅燒帶魚+干炸帶魚（簡單家常味兒）

家常菜

帶魚,蔥姜段 蒜片,花椒,大料,雞蛋,碗汁兒,生抽,老抽,糖,醋,鹽（要是收汁兒 可以不放鹽了 要不咸）,熱水,帶魚,鹽

綜合評分 7.3