胡椒粉，花椒麪，鹽 全部分類

水煮牛肉 (正宗川味家常)

辣

瘦牛肉,萵筍尖,黃豆芽,蒜,姜,郫縣豆瓣醬,幹澱粉,花椒麪,幹辣椒麪,雞精,花椒,菜籽油,水

綜合評分 9.7

口蘑沙拉

沙拉

口蘑,紫色洋蔥,香菜（可選）,香油或橄欖油,涼拌醋或果醋,鹽,花椒麪或胡椒麪

綜合評分 8.7

幹鍋兔

幹鍋

鮮兔,幹辣椒節,鹽，雞精，料酒，澱粉，菜籽油，花椒麪，八角大料，十三香粉，豆瓣醬，糖，醋,鮮香菇,黃瓜,香菜,老薑，大蒜，花椒,洋蔥

綜合評分 8.3

水煮牛肉 (正宗川味家常)

辣

瘦牛肉,萵筍尖,黃豆芽,蒜,姜,郫縣豆瓣醬,幹澱粉,花椒麪,幹辣椒麪,雞精,花椒,菜籽油,水

綜合評分 8.6

燈影豬肉絲

零食

瘦肉,油（煸過香料的香料油更好）,八角,鹽,糖,辣椒麪,花椒麪,白芝麻,豆豉辣醬

綜合評分 7.1

家常牛肉酥餅

餅

牛肉末,麪粉,鹽,醬油,蔥,花椒麪,五香粉

綜合評分 9.8

金玉滿堂(油炸茨菇)

小吃

茨菇,雞蛋,玉米澱粉,香油,胡椒粉,辣子面,鹽,味精(或雞精),白糖

綜合評分 9.8

蘿蔔絲海蠣子包子

包子

青蘿蔔,豬肉餡,海蠣子,蔥姜,花椒、姜泡水,料酒、醋,白胡椒粉,花椒麪,醬油,香油,色拉油

綜合評分 7.3

爽口冷盤-酸辣蕨根粉

冷盤

蕨根粉,蒜、鹽、雞精,醬油、糖、醋,辣椒油、芝麻油,小米椒/蔥花/香菜

綜合評分 8.0

酸辣魚香鴨血

下飯菜

鴨血,水,姜,蒜末,醋,生抽,糖,雞精,澱粉,蔥花,豆瓣醬,花椒麪,食用油,辣椒油

綜合評分 7.3