脆花生仁 全部分類

椰蓉脆餅乾(消耗蛋白)

餅乾

蛋白,黃油,細砂糖,椰蓉,中筋麪粉(普通麪粉)

綜合評分 8.7

別以為我是脆棗（一次意想不到的滷鵪鶉蛋）

滷

鵪鶉蛋,啤酒,老抽,生抽,白糖,五香粉

綜合評分 8.8

法式焦糖杏仁脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

無鹽黃油,高筋麪粉,糖粉,杏仁粉,鹽（鹽之花）,香草豆莢粉,全蛋,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過）,水,淡奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖

綜合評分 9.0

脆炸芝麻牛蒡絲

素菜

黑芝麻,牛蒡一段（約30釐米長）,新鮮檸檬汁,白砂糖,鹽,清水

綜合評分 9.4

堅果脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

低筋麪粉,裸麥粉,蜂蜜,預製麪糰,蛋黃,半糖漬檸檬皮,泡打粉,小蘇打,法式混合香料,肉桂粉,小豆蔻粉,檸檬皮,柳橙皮,碎杏仁粒,杏仁片,牛奶,糖粉,櫻桃酒,水

綜合評分 8.8

刀豆炒土豆~一道青翠脆爽的家常菜

家常菜

四季豆段,土豆條1cm

綜合評分 7.0

「深夜點心屋」糖水脆梅

糕點

青梅（儘量購買很綠很生的那種）,白糖,第一次的水（+糖）,第二次的水（+糖）,第三次的水（+糖）,粗鹽

綜合評分 7.6

蜜桃脆餅

餅

幹辣椒,水蜜桃,酵母粉,黃油,砂糖,鹽,麪粉

綜合評分 10.0

巧用榨汁機做餅乾-椰子脆餅

餅

低筋麪粉,椰子粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋,香草精

綜合評分 8.3

刀豆炒土豆~一道青翠脆爽的家常菜

家常菜

四季豆段,土豆條1cm

綜合評分 9.3