好料理

腌制醬 全部分類

香煎雞翅
煎
雞翅,醬油,味精,料酒,鹽,蒜末,油,香菜（或蔥）
綜合評分 8.6
無蒜蓉版芝士焗蝦
快手菜
海蝦,腌制醬,色拉油,鹽,芝士片,調味粉
綜合評分 7.7
聖誕烤鵝
聖誕節
鵝,土豆,櫻桃柿子,蘋果,酒（調味用）,洋蔥,胡蘿卜,迷迭香,百里香,羅勒,薄荷,黑胡椒,蘭芹籽,肉桂粉,蜂蜜,橄欖油,鹽,生姜
綜合評分 7.8
【聖誕烤雞】
烤箱
火雞,【腌制醬料】,橄欖油,鹽,迷迭香碎,百里香碎,【烤雞肚子里的填餡】,橄欖油,洋蔥,土豆,西芹,胡蘿卜,隔頓冷米飯,鹽,雞精,【刷面醬汁】,橄欖油,生抽,【香料配料】,迷迭香,百里香,橙子
綜合評分 9.7
【瓊肴之星】醬蘿卜
醬
蘿卜,醬油,香醋,陳醋,白砂糖,蒜片,干辣椒
綜合評分 9.1
燒烤醬
醬
紅糖,番茄醬,蘋果汁,威士忌,辣椒醬,義大利黑醋,橙子（榨汁）,海鹽,黃芥末醬╱粉,洋蔥粉,大蒜粉,煙燻液
綜合評分 8.0
西梅果醬
果醬
熟透西梅1000克（2斤）,白糖/冰糖160-200克,檸檬汁幾滴（可加可不加）
綜合評分 8.0
醬羊排+鹵水小面
醬
羊排，我用的是羊里脊肉,五香大料,鹽,黑胡椒粉,生抽,料酒,孜然,面條
綜合評分 7.5
桂花蜂蜜醬
醬
蜂蜜,鮮桂花,鹽
綜合評分 9.7
醬香辣雞根（電飯鍋懶人版）
醬
雞根,油,醬油,鹽,料酒,生姜,辣椒,蒜,八角,烤肉醬
綜合評分 7.7