好料理

腌制醬 全部分類

鮮辣銷魂牛肉醬
醬
大蔥,蒜,青線椒,紅美人椒,西紅柿,牛肉,花生,白芝麻,花椒,八角,香葉,郫縣豆瓣醬,干豆豉,黃豆醬,蠔油,冰糖,魚露,小米椒
綜合評分 7.1
【catherina小廚房】超簡單的一人份醬爆茄子
醬
茄子（蠻肥大的一個）,牛肉（豬肉也可以啦弄成小碎就行）,鮮香菇（稍稍大一點，很小就兩個）,大蒜,醬油（用的六月鮮）,自由發揮部分（辣椒醬啊什麼的，看自己口味）
綜合評分 9.0
自家香菇醬
醬
香菇,豬肉,大蒜,小米椒,蝦米,料酒,蠔油,豆瓣醬(我文盲，那個什麼縣豆瓣醬來著？忘記了一瞬間！),澱粉,生抽,鹽,魚露
綜合評分 8.7
私房牛肉香辣醬
醬
紅辣椒,精瘦牛肉末,番茄,大蒜,大蔥,豆瓣醬,糖,鹽,五香粉,姜,炒香的白芝麻
綜合評分 8.7
柱候醬燜羊肉
醬
羊肉,紅蘿卜,馬蹄,甘蔗（甘蔗干）,姜,柱候醬
綜合評分 9.8
榴蓮隻果醬（凱伍德料理棒）
果醬
榴蓮果肉,隻果,白砂糖,檸檬汁,水
綜合評分 7.9
奶香果醬酥餅，濃郁酥松停不了嘴
果醬
低筋面粉,全脂奶粉,橙子醬,藍莓醬,細砂糖,鹽,黃油,全蛋液
綜合評分 8.9
自制XO醬
醬
洋蔥絲,蒜蓉,姜末,紅辣椒絲,海米,干貝,辣豆瓣醬,生抽,糖,油,花雕酒
綜合評分 9.3
烤豬肉蘸隻果醬
果醬
里脊肉,隻果醬,鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、生粉,油、蜂蜜,串肉簽
綜合評分 7.5
醬牛肉
醬
牛臀肉,蔥白，姜，大料，桂皮，香葉,料酒，醬油，鹽，冰糖,小辣椒，蒜粒,用料 2 用紗布包成調料包
綜合評分 9.1