自制酸辣椒 全部分類

自制放心泡菜丨酸筍 · 圓滿素食

素食

竹筍,鹽,小尖椒,（白酒）

綜合評分 7.7

酸辣涼粉（自制涼粉）

辣

豌豆澱粉,水,檸檬,小米椒,香蔥,生薑,大蒜,香菜,熟花生米,辣椒油,香油,五香粉,花椒粉,米醋,生抽,鹽,糖,（1大勺=15ml，1小勺=5m'l）

綜合評分 7.6

自制下飯辣椒末(剁椒)

下飯菜

杭椒,香菜

綜合評分 9.1

今天在下廚房曬曬第一單，「酸辣大白菜」「紫菜蝦皮湯」「自家娘惹辣椒醬」「蝦皮搗蛋」

湯羹

東海野生紫菜干,東海野生淡蝦皮,東北大白菜,自家娘惹辣椒醬

綜合評分 9.3

酸忌廉芝士辣椒雞肉卷

快手菜

紅椒,洋蔥,青椒,青檸,切法干酪（芝士）,雞胸肉,墨西哥辣椒粉（辣椒粉）,酸忌廉,卷餅

綜合評分 8.3

輕鬆自制正宗酸辣韓國泡菜

韓式

高山娃娃菜,上海白醋,廚邦番茄醬,李錦記蒜蓉辣椒醬,鹽,白糖,生薑,大蒜瓣

綜合評分 8.7

【自制蒜香辣椒醬】

辣

紅辣椒,大蒜,甜麪醬,白糖,白醋

綜合評分 9.0

自制下飯辣椒醬

下飯菜

指天椒,姜,蒜,豆豉,油、鹽

綜合評分 9.8

自制川味酸辣粉

快手菜

紅薯粉,面條鮮,紅油辣子,水芹菜,小蔥,花椒油,香油

綜合評分 7.1

自制街邊雞排豆皮醬酸甜辣的辣椒醬

酸甜

醬汁,蒜蓉辣醬,水,糖,醋,十三香,番茄醬,黃豆醬,豆瓣醬,爆炒,朝天椒(或者紅尖椒),蒜蓉,蔥沫,姜,最後加入,辣椒面,澱粉水,芝麻,孜然,蘋果絨或者梨絨

綜合評分 7.5