自調醬汁 全部分類

【健康三餐】煎牛排配泰式醬汁

沙拉

牛排,蒜,檸檬汁,醬油,香油,魚露,蜂蜜,小紅尖椒（選用）,薑末,黃瓜,聖女果,白洋蔥,烤香的花生,香菜,鮮羅勒葉

綜合評分 7.0

12道鋒味之醬汁豬排

十二道鋒味

豬里脊,胡椒粉,鹽、糖,醋,土豆,蘆筍,蠔油,六月鮮醬油,米酒,面粉,蛋液,料酒

綜合評分 8.9

辣炒年糕（內附醬汁秘方）

辣

白糖,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,水,年糕,卷心菜,洋蔥,大蔥,蒜末

綜合評分 8.8

在家也能做大菜之9~「蘇式醬汁排骨」

家常菜

豬排骨,姜,八角,草果,桂皮,陳皮,香葉,紅曲米,馬鈴薯澱粉,花雕酒,鹽,冰糖

綜合評分 7.1

在家也能做大菜之9~「蘇式醬汁排骨」

家常菜

豬排骨,姜,八角,草果,桂皮,陳皮,香葉,紅曲米,馬鈴薯澱粉,花雕酒,鹽,冰糖

綜合評分 9.0

12道鋒味之醬汁豬排

十二道鋒味

豬裏脊,胡椒粉,鹽、糖,醋,土豆,蘆筍,蠔油,六月鮮醬油,米酒,麪粉,蛋液,料酒

綜合評分 9.0

基礎醬汁2號--蕎麥麪醬汁（mentsuyu）

慄原晴美

10平方釐米的幹海帶片,生抽or日本醬油,味啉mirin,細砂糖,柴魚花

綜合評分 9.1

用八款百搭醬汁，開啟好味元氣春天

西式

大蒜、米醋等（詳見做法）

綜合評分 9.3

煎板腱牛排佐日式醬汁

煎

太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排,洋蔥,小蔥,柴魚高湯,生抽,清酒,味　,砂糖,橄欖油、黑胡椒、海鹽

綜合評分 7.7

醬汁雞排（快手菜）

快手菜

雞胸肉,生抽,老抽,白砂糖,料酒,橄欖油

綜合評分 9.2