好料理

色拉油（玉米油） 全部分類

焦糖海鹽戚風蛋糕-小嶋老師方子
戚風蛋糕
蛋黃,細砂糖,色拉油（玉米油）,熱水,低筋面粉,泡打粉,細砂糖,熱水,淡奶油,鹽,蛋白,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 7.0
冰皮月餅
月餅
澄面（小麥澱粉）,糯米粉,糖,水,玉米油,紅豆沙（紅豆，紅糖，熟粉）
綜合評分 9.9
色拉油椰粉版司康
沙拉
雞蛋,麪粉,色拉油玉米油均可,椰樹速溶粉（春光牌）,泡打粉
綜合評分 7.2
冰皮月餅
月餅
澄面（小麥澱粉）,糯米粉,糖,水,玉米油,紅豆沙（紅豆，紅糖，熟粉）
綜合評分 7.0
巧克力慕斯蛋糕
慕斯
蛋糕胚:,雞蛋,白砂糖,純牛奶,色拉油/ 玉米油,低粉,可可粉,慕斯:,苦甜巧克力(65%),可可粉,蛋黃,細砂糖,淡奶油,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.6
新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅
月餅
黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿,　水
綜合評分 8.0
脆皮腸肉松花形面包
面包
農夫御品高筋面粉,水,雞蛋,奶粉,色拉油（玉米油）,白糖,脆皮腸,肉松,白芝麻,鹽,安琪干酵母
綜合評分 7.7
正宗紅絲絨蛋糕---材料換算版本
蛋糕
低筋面粉,進口可可粉（法芙娜）,細鹽,細砂糖,色拉油（玉米油）,雞蛋,進口香草精華,酸奶油,紅絲絨紅色素,小蘇打,隻果醋（白醋）
綜合評分 7.6
抹茶焦糖舒芙蕾蛋糕卷
蛋糕
蛋黃（中號尺寸）,細砂糖,色拉油（玉米油）,水,A低筋面粉,A抹茶粉,焦糖醬,細砂糖,水,淡奶油,焦糖奶油,淡奶油,焦糖醬
綜合評分 9.1
乳酪戚風蛋糕(6寸2蛋)
蛋糕
雞蛋,牛奶,色拉油/玉米油,低筋面粉,奶油奶酪,細砂糖,檸檬汁（可忽略）
綜合評分 8.2