巧克力杯子蛋糕Chocolate Cupcakes with Creamcheese Frosting(消滅淡奶油版本) 蛋糕 低筋面粉,可可粉,玉米油,雞蛋,淡奶油,煉奶,白砂糖,泡打粉,海鹽,牛奶,奶油奶酪(室溫),黃油(室溫),糖粉,可可粉,朗姆酒,奧利奧 綜合評分 8.6
紅燒蒜香魚塊 紅燒 煎好的魚塊,花椒少許,干朝天椒1個,蒜頭 1頭(大約七八瓣),蒜苗1支、紅辣椒1個,姜片少許,生抽、蒸魚豉油,鹽、冰糖、味精、胡椒粉、料酒各少許、蕃茄沙司(提味而以,只要一點點) 綜合評分 7.0
巨無霸蛋黃酥 零食 低筋麪粉(水油皮材料),糖粉(水油皮材料),清水(水油皮材料),豬油(水油皮材料),低筋麪粉(油酥麪糰材料),豬油(油酥麪糰材料),鹹蛋黃中等大小(餡料),紅豆沙(餡料),高度白酒少量蘸蛋黃用 綜合評分 9.2