雞蛋小個的一個,牛奶,蜂蜜或者楓糖漿,無味道的食用油,糖粉,低粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打粉,紅豆沙餡料
綜合評分 7.3
日式的抹茶銅鑼燒
綜合評分 7.3
以前覺得銅鑼燒可能做起來很麻煩，其實不會呢，只要做兩個之後馬上上手啦。而且小小的個頭也很適合朋友們分食，比蛋糕什麼的方便點兒。不過雖然加了抹茶粉，但是抹茶味其實不是很濃，可以把抹茶粉省掉，低粉酌情加一點~ 餡料也可以換成紅薯紫薯什麼的，有什麼就用什麼吧。
用料
做法
-
雞蛋打散後少量多次加入所有液體，注意寧少勿多，怕面糊太稀不容易成型
-
所有粉末混合過篩拌入，混合均勻後靜置一會兒，面糊會變得更濃稠
-
在不粘鍋里用廚房紙巾抹一層油，但是看不到油的狀態，非不粘鍋不可用
-
-
小火逐步把面餅煎熟，烤架上放置散熱後包紅豆沙餡料，稍微捏緊即可
小貼士
整個制作過程中，注意面糊的狀態控制別太稀，以及舀面糊的時候少一點，不然容易攤得特別大，那就不好看了。
所在的分類
相關食譜
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,紅豆餡
綜合評分 8.5
低筋麪粉,雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,泡打粉,小蘇打,抹茶粉,豆沙餡
綜合評分 7.9
低筋面粉,雞蛋,糖飴,橄欖油,牛奶,泡打粉,小蘇打,糖飴,紅豆沙
綜合評分 9.7
蜜紅豆︰,紅豆,白糖,醬油,銅鑼燒︰,雞蛋,上白糖,蘇打粉,蜂蜜,低筋面粉,水,山茶油,淡奶油,細幼砂糖
綜合評分 8.1
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,紅豆餡
綜合評分 7.2
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,紅豆餡
綜合評分 7.4
抹茶粉（這裏我用的是五十鈴）,蛋黃,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,黃油（你也可以不加）,淡奶油
綜合評分 8.2
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,鹽,泡打粉,豆沙
綜合評分 9.4
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,泡打粉,牛奶,玉米油,紅豆沙
綜合評分 8.0