椰蓉奶黃小面包 面包 高粉(中種),椰漿(中種),牛奶(中種),白綿糖(中種),蛋白(中種),酵母(中種),黃油(中種),奶粉(主面團),全蛋(主面團),白綿糖(主面團),鹽(主面團),黃油(主面團),酵母(主面團),白綿糖(奶黃餡),雞蛋(奶黃餡),牛奶(奶黃餡),黃油(奶黃餡),低粉(奶黃餡),蛋液、椰蓉(表層用) 綜合評分 9.5
奶黃流心月餅（烤完不易變形的最終版本） 月餅 餅皮,黃油,糖粉,蛋液,椰漿或者淡奶油,低粉,奶黃餡,鹹蛋黃,牛奶,淡奶油,雞蛋,低粉750克,玉米澱粉,糖,奶粉300克,黃油450克,流心內陷,鹹蛋黃,黃油,糖,奶粉,吉士粉,牛奶 綜合評分 9.3
奶黃酥餅 餅 雞蛋（奶黃）,糖（奶黃）,牛奶（奶黃）,低筋麪粉（奶黃）,植物油（奶黃）,奶粉（奶黃）,白醋（奶黃）,中粉（油皮）,糖（油皮）,水（油皮）,植物油（油皮）,低粉（油酥）,植物油（油酥）,炒好的黑芝麻,雞蛋 綜合評分 8.5
無油奶黃拉絲小餐包（一次性發酵簡易版） 早餐 【小餐包用料】︰,牛奶,高糖酵母粉/普通酵母,高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,全蛋,含鹽奶油,【奶黃用料】︰,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,玉米粉,牛奶,香草精 綜合評分 8.7