流心奶黃月餅 月餅 流沙內陷：,手剝鹹蛋黃,椰漿,無鹽黃油,奶粉,吉士粉,糖粉,奶黃內餡：,鹹蛋黃,砂糖,低筋麪粉,吉士粉,奶粉,鹽,椰漿,無鹽黃油,蛋黃,月餅皮：,低筋麪粉,無鹽黃油,砂糖,雞蛋,吉士粉,其他：,塗抹用蛋液 綜合評分 9.0
流心奶黃月餅 月餅 流沙內陷：,手剝鹹蛋黃,椰漿,無鹽黃油,奶粉,吉士粉,糖粉,奶黃內餡：,鹹蛋黃,砂糖,低筋麪粉,吉士粉,奶粉,鹽,椰漿,無鹽黃油,蛋黃,月餅皮：,低筋麪粉,無鹽黃油,砂糖,雞蛋,吉士粉,其他：,塗抹用蛋液 綜合評分 7.0
酥皮奶黃月餅---多重口味綜合出的恰到好處 月餅 全蛋,蛋黃,糖,椰漿,淡奶油,煉乳,黃油,奶粉,玉米澱粉,芝士粉,鹹蛋黃,黃油,糖粉,煉乳,椰漿,蛋黃,鹽,低粉,玉米澱粉,奶粉,芝士粉,蛋黃,蛋白 綜合評分 9.3
冰皮奶黃月餅 月餅 冰皮配方,砂糖：80g,蛋白：一個,牛奶：330g,色拉油：36g（不要花生油和橄欖油等氣味太重的油，推薦玉米油或者調和油）,糯米粉：90g,粘米粉：70g,小麥澱粉：40g,奶黃餡配方：,雞蛋：2個,砂糖：120g,牛奶：100g,麪粉：50g（普通麪粉或低筋麪粉都可以）,黃油：50g 綜合評分 7.4
半島酒店奶黃月餅——號稱月餅界的勞斯萊斯 月餅 白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,鹽,砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,麪粉（中筋）,蛋黃液 綜合評分 7.8
半島酒店奶黃月餅——號稱月餅界的勞斯萊斯 月餅 白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,鹽,砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿,黃油,麪粉（中筋）,蛋黃液 綜合評分 8.4
冰皮奶黃月餅 月餅 冰皮配方,砂糖：80g,蛋白：一個,牛奶：330g,色拉油：36g（不要花生油和橄欖油等氣味太重的油，推薦玉米油或者調和油）,糯米粉：90g,粘米粉：70g,小麥澱粉：40g,奶黃餡配方：,雞蛋：2個,砂糖：120g,牛奶：100g,麪粉：50g（普通麪粉或低筋麪粉都可以）,黃油：50g 綜合評分 9.9