芝士蛋糕胚配料︰奶油乳酪500克 全部分類

櫻花芝士蛋糕
蛋糕
A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2
【曼食慢語】白巧克力芝士蛋糕
蛋糕
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,白巧克力,鮮奶油,細砂糖,香草精
綜合評分 8.2
紅酒香蔓越莓芝士蛋糕(免烤)
蛋糕
奶油乳酪,白糖,奧利奧餅乾,黃油,檸檬,蔓越莓幹,淡奶油,QQ糖,朗姆酒,紅酒,魚膠粉,裝飾用梅子(可有可無)
綜合評分 8.9
四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake
蛋糕
奧利奧巧克力餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 7.3
巧克力雙層芝士蛋糕配方大公開!!
蛋糕
可可海綿蛋糕,芝士蛋糕層:,甜苦巧克力(我用的54.5%),奶油乳酪(室溫軟化),糖,低粉,淡奶油,雞蛋(室溫),馬斯卡彭慕斯層,馬斯卡彭芝士,淡奶油,朗姆酒,糖,飲用水,蛋黃,吉利丁粉(或片)
綜合評分 7.3
超越星巴克的紐約芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
蛋糕
消化餅乾(Digestives),黃油,喜歡厚餅乾底的可以按比例 餅乾:黃油,奶油乳酪(cream Cheese),白糖 (Fine Sugar),牛奶 (Fresh Milk),雞蛋 (小),自制酸奶油(Sour Cream),香草精 (Vanilla Extract),普通麪粉 (All-purpose Flour),動物奶油 (Whipping Cream),檸檬汁,消毒的容器
綜合評分 9.3
爆醬藍莓芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪 180克,酸奶油 100克,餅乾 60克,玉米澱粉 8克,細砂糖 55克,無鹽黃油 (蛋糕胚用) 25克,蛋黃 28克,全蛋 50克,香草莢 1/6根(約4釐米長),新鮮藍莓 隨意
綜合評分 7.6
提拉米蘇雙層芝士蛋糕
蛋糕
巧克力海綿蛋糕,奶油乳酪,淡奶油,白砂糖,雞蛋,濃縮咖啡液,百利甜酒,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,白砂糖,馬斯卡彭奶油乳酪,吉利丁片
綜合評分 8.8
藍莓芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,藍莓果醬,黃油,趣多多餅乾,吉利丁片,罐裝藍莓,牛奶
綜合評分 9.8
酸奶抹茶芝士蛋糕(免烤)
蛋糕
餅底-黃油,餅底-消化餅乾,奶油乳酪(芝士),原味酸奶(卡士),牛奶(純牛奶),奶油,砂糖,抹茶粉,熱水,吉列丁粉
綜合評分 8.1