芝士蛋糕體-糖粉 全部分類

紐約芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪250,酸奶油100克,砂糖70克+15克,黃油50克,消化餅乾60克,雞蛋2個,低筋粉15克,香草精若干滴

綜合評分 9.4

提拉米蘇雙層芝士蛋糕

蛋糕

巧克力海綿蛋糕,奶油乳酪,淡奶油,白砂糖,雞蛋,濃縮咖啡液,百利甜酒,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,白砂糖,馬斯卡彭奶油乳酪,吉利丁片

綜合評分 8.8

芒果奶油芝士蛋糕

蛋糕

1.餅底部分,奧利奧餅乾屑,黃油,2.蛋糕體部分,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,檸檬汁,3.裝飾部分,芒果果肉,黃油,糖粉,芒果泥,淡奶油,朗姆酒

綜合評分 7.2

榴蓮凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,吉利丁片,奧利奧餅乾,黃油,淡奶油,牛奶,蛋黃,糖粉,檸檬汁,可可粉,酸奶（可要可不要）,朗姆酒,榴蓮

綜合評分 9.7

紐約芝士蛋糕(6吋)

蛋糕

餅底:,消化餅乾,牛油(融化液態),餅身:,奶油芝士磚塊,糖,雞蛋,牛油(融化液態),香草精,餅表層:,酸奶油,糖

綜合評分 7.6

酸奶抹茶芝士蛋糕(免烤)

蛋糕

餅底-黃油,餅底-消化餅乾,奶油乳酪(芝士),原味酸奶(卡士),牛奶(純牛奶),奶油,砂糖,抹茶粉,熱水,吉列丁粉

綜合評分 8.1

小島老師重芝士蛋糕

蛋糕

乳酪蛋糕體,乳酪,酸奶油,無鹽黃油,香草莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,糖,蛋糕底,低粉,核桃（去薄皮）,糖粉,鹽,黃油

綜合評分 8.9

小嶋老師的蘆筍鹹蛋糕（附芝士蛋糕胚做法）

蛋糕

【芝士蛋糕胚】低筋麪粉,【芝士蛋糕胚】芝士粉,【芝士蛋糕胚】泡打粉,【芝士蛋糕胚】全蛋,【芝士蛋糕胚】牛奶,【芝士蛋糕胚】色拉油（菜籽油）,【芝士蛋糕胚】鹽、白胡椒粉,【餡料】火腿,【餡料】彩椒（黃色比較好看）,【餡料】西葫蘆,【餡料】胡蘿蔔,【餡料】綠蘆筍,【餡料】洋蔥,【裝飾】西葫蘆,【裝飾】芝士粉,【裝飾】聖女果

綜合評分 8.0

芝士蛋糕（6寸）

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,白砂糖,,芝士

綜合評分 8.1

小嶋版的舒芙蕾芝士蛋糕

蛋糕

奶油芝士 cream cheese,黃油 unsalted butter,蛋黃 egg yolk,砂糖 sugar,玉米澱粉 corn starch,牛奶 milk,蛋白 egg white

綜合評分 7.7