花椒、冰糖、辣椒 全部分類

【頭媽廚房45】路邊小吃——五香鴨架

小吃

鴨鎖骨,生薑,大蒜,大蔥,小蔥,八角,花椒,幹辣椒,料酒,冰糖,醬油

綜合評分 7.7

清湯羊肉面

面

羊肉,小茴香,八角,花椒,紅辣椒,香菜,蔥,青菜,面

綜合評分 8.0

蒜薹小炒肉

家常菜

後腿瘦肉,蒜薹,姜,蒜,花椒,幹辣椒,料酒,醬油,生粉

綜合評分 8.1

三款鮮花調酒

【視】一條視訊

白朗姆,自制玫瑰糖漿,義大利開胃酒,新鮮檸檬,幹型雪莉酒,義大利甜味美思酒,自制桂花蜜,苦酒,陳年朗姆酒浸泡四川花椒和辣椒,檸檬汁,黑巧克力糖漿,羅勒葉

綜合評分 7.9

蒜薹小炒肉

家常菜

後腿瘦肉,蒜薹,姜,蒜,花椒,幹辣椒,料酒,醬油,生粉

綜合評分 8.9

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

快手菜

雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.3

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

冷盤

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.8

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

下酒菜

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.7

重慶辣子雞

家常菜

三黃雞,幹辣椒,黃酒,鹽,花椒,白胡椒粉,白糖,蔬菜水,小蔥,熟芝麻

綜合評分 8.7

辣子雞

家常菜

雞腿肉,鹽,醬油,糖,幹辣椒,花椒,八角,蔥,食用油,熟芝麻

綜合評分 9.4