花椒大料桂皮小茴香麻椒 全部分類

川味麻椒酥

餅

面粉,玉米油,麻椒（灰色）,糖,全蛋液（約兩個雞蛋）,鹽,小蘇打,黑芝麻

綜合評分 8.8

麻椒百葉絲

冷盤

牛百葉,紅椒,香醋,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,香油,紅油,香菜,蒜,鮮麻椒

綜合評分 7.2

麻椒百葉絲

冷盤

牛百葉,紅椒,香醋,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,香油,紅油,香菜,蒜,鮮麻椒

綜合評分 9.9

乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾

餅乾

軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個

綜合評分 7.1

乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾

餅乾

軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個

綜合評分 9.7

檸香麻椒可樂雞翅根（無油版）

快手菜

雞翅根,可樂,蜂蜜檸檬片,朝天椒,花椒,蔥,生抽,姜

綜合評分 8.3

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

麻椒辣子雞

家常菜

雞翅,幹辣椒,花椒,麻椒,蔥段,薑片,紅椒

綜合評分 8.5

熗拌羊肚麻椒

冷盤

羊肚,麻椒,蒜,鹽,味素,糖,椒油

綜合評分 8.1