好料理

花生油或其它油 全部分類

皮塔餅夾黑椒雞腿 （肉夾饃的膜 內夾黑椒雞腿）
大魚大肉
高粉,酵母,水,花生油或其它油,鹽,糖,里料,雞腿,洋蔥 生菜,生抽,米酒或料酒,黑胡椒 鹽 糖 胡椒,姜 蒜,花椒,蠔油
綜合評分 8.3
免揉超營養歐包——可能是最簡單粗暴隨心所欲的面包配方
早餐
中高筋面粉,雜糧粉（種類不限）,即發干酵母,糖,鹽,水,液態油,雞蛋,果料
綜合評分 9.4
蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作
月餅
水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個
綜合評分 8.9
蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作
月餅
水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個
綜合評分 9.1
【烤箱版】香酥蔥油餅
烤箱
♥油酥部分,低筋麪粉,花生油或豬油,芝麻油,雞蛋,蔥花,食鹽,（黑）胡椒粉或五香粉,♥麪糰部分,高筋麪粉或普通麪粉,酵母粉,冷水,38-45℃溫水
綜合評分 9.8
開心果華夫三明治 Pistachio Waffle Sandwich by PH
三明治
【苦甜巧克力奶油】,蛋黃,細砂糖,淡奶油,全脂牛奶,70%黑巧克力,【藏紅花糖漿漬葡萄乾】,金黃葡萄乾,水,蜂蜜,藏紅花花莖,生薑,鹽,黑胡椒粉,【華夫餅麪糊】,開心果醬pistachio paste,全脂牛奶,海鹽,細砂糖,蛋黃,蛋白,淡奶油,中筋麪粉All-purpose flour,泡打粉,無鹽黃油,葡萄籽油或其他無味色拉油/植物油
綜合評分 8.9
【健康三餐】酸菜雞
快手菜
雞胸或雞腿,酸菜,料酒、白醋,白胡椒,醬油,蔥姜,橄欖油或其他油,大料（又名八角）,香菜（選用）,辣椒油（選用）
綜合評分 8.6
2016.9.10兩人早餐
早餐
核桃,橄欖油,雞蛋,酸奶,花生油或其他油,獼猴桃,胡蘿蔔,菜椒,白菜,雞肉,洋蔥圈,鹽,全麥麪包切片,蔥,洋蔥粒,乳酪,紫甘藍,甘藍
綜合評分 9.3
改良版宮保雞丁
家常菜
雞腿肉,花生仁,胡蘿蔔,青椒紅椒,花椒,乾紅辣椒,白糖,清醋,醬油,蠔油,郫縣豆瓣醬,料酒,精鹽,水澱粉,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
【健康三餐】酸菜雞
快手菜
雞胸或雞腿,酸菜,料酒、白醋,白胡椒,醬油,蔥姜,橄欖油或其他油,大料（又名八角）,香菜（選用）,辣椒油（選用）
綜合評分 7.5