花生(烤熟壓碎) 全部分類

乳酪蛋糕沒烤熟 補救方案
蛋糕
沒烤熟的六寸輕乳蛋糕,雞蛋(60g左右),白糖
綜合評分 7.5
五分鐘烤熟石板閃電披薩(內附面團轉移到石板視頻)
披薩
中筋面粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇里拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 8.1
五分鐘烤熟石板閃電披薩(內附麪糰轉移到石板視訊)
披薩
中筋麪粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇裏拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 7.4
烤蘋果碎酥(簡易蘋果派)
烤箱菜
蘋果,白砂糖或紅糖,肉桂粉,玉米澱粉,黃油,面粉,鹽
綜合評分 8.2
香蕉吐司(花生醬乾果碎版)
吐司
吐司片,香蕉,花生醬,乾果兒碎
綜合評分 8.8
烤隻果碎/Apple crumble
烤箱菜
crumble的部分,普通面粉︰300g,棕糖/brown sugar:170g(不是國內的紅糖,不然會超級黑烤出來,質感也不太一樣哦),無鹽黃油︰200g(切小塊),陷的部分,隻果︰450g,棕糖︰50g,普通面粉︰1大勺,肉桂︰1捏(喜歡的人可以放不喜歡可以忽略)
綜合評分 9.8
烤隻果碎/Apple crumble
烤箱菜
crumble的部分,普通面粉︰300g,棕糖/brown sugar:170g(不是國內的紅糖,不然會超級黑烤出來,質感也不太一樣哦),無鹽黃油︰200g(切小塊),陷的部分,隻果︰450g,棕糖︰50g,普通面粉︰1大勺,肉桂︰1捏(喜歡的人可以放不喜歡可以忽略)
綜合評分 8.3
馬卡龍(熊谷裕子配方) 前後試過三四個馬卡龍的方子,結果都不太滿意。不是裙邊裂了,就是底沒烤熟。最後在網上看到熊谷裕子的視頻。居然一試成功。 這里我會把方子的每個基本步驟,以及自己的心得和大家分享一下。
烤箱
杏仁粉,糖粉,蛋白,糖粉(蛋白霜用)
綜合評分 8.8
榴蓮芝士烤堅果碎吐司
烤箱菜
吐司,芝士,榴蓮,堅果(任意品種)
綜合評分 8.8
香椿拌香乾花生——香脆可口的時令小菜
冷盤
香椿,香乾,花生,鹽,香油,香醋
綜合評分 9.7