英式奶醬 全部分類

日式清芝士

日式

乳酪,淡奶油,牛奶,蛋黃,吉利丁,糖a,蛋清,糖b,水

綜合評分 8.2

簡易隻果吐司小披薩

披薩

隻果薄片,吐司,煉乳

綜合評分 7.6

葡式蛋撻

下午茶

純牛奶,淡奶油,蛋撻皮,煉乳,糖,雞蛋,低筋面粉

綜合評分 7.8

貓爪餐包（奶油面包）

餐包

高筋粉,砂糖,鹽,干酵母,脫脂奶粉（或純牛奶）,黃油,蛋黃,溫水（35-38攝氏度）,牛奶,香草豆莢,蛋黃,砂糖,低筋粉

綜合評分 8.2

葡式蛋撻

蛋撻

全蛋,蛋黃,糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.9

Mushroom Quiche【蘑菇派】

派

派皮（shortcrust pastry）,麪粉,黃油,鹽,雞蛋,水,輔料（garnish）,杏鮑菇,口蘑（button mushroom）,火腿或者培根,黃油,食用油,紅蔥頭（shallot）,香蔥,歐芹（鮮）,填餡（filling）,雞蛋,蛋黃,淡奶油,芝士碎

綜合評分 8.7

葡式蛋撻

蛋撻

速凍蛋撻皮,雞蛋黃,淡奶油,牛奶,低粉,細砂糖,煉乳

綜合評分 9.4

夏日甜蜜芒果三色慕斯

甜品

鮮奶油,細砂糖,香草精,魚膠粉,冷水,芒果,芒果泥,細砂糖,魚膠粉,冷水,芒果泥,細砂糖,鮮奶油,魚膠粉,冷水

綜合評分 7.5

榴蓮北海道蛋糕

蛋糕

雞蛋（大）,低筋麪粉,玉米油,普通酸奶/牛奶,朗姆酒（可省）,糖,內餡,鮮奶油,榴蓮/芒果,糖

綜合評分 9.7

葡式蛋撻

蛋撻

速凍蛋撻皮,雞蛋黃,淡奶油,牛奶,低粉,細砂糖,煉乳

綜合評分 7.7