英式奶醬 全部分類

焦糖蘋果蛋奶布丁--Staub琺瑯鑄鐵鍋

布丁

蘋果,細砂糖,開水,黃油,肉桂粉,朗姆酒,手撕面包,杏仁片,蔓越莓干,蛋奶餡,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,朗姆酒,黃油

綜合評分 7.9

香煎三文魚配俄羅斯魚籽

煎

三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮

綜合評分 8.1

豆乳蛋糕卷

蛋糕

1.黃豆粉戚風,大號雞蛋,砂糖,玉米油,低筋粉,熟黃豆粉,豆漿,2.豆乳乳酪醬,雞蛋1個或蛋黃2個,砂糖,豆漿,玉米澱粉,馬斯卡彭或奶油乳酪

綜合評分 7.2

香煎三文魚配俄羅斯魚籽

煎

三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮

綜合評分 9.5

豆乳蛋糕卷

蛋糕

1.黃豆粉戚風,大號雞蛋,砂糖,玉米油,低筋粉,熟黃豆粉,豆漿,2.豆乳乳酪醬,雞蛋1個或蛋黃2個,砂糖,豆漿,玉米澱粉,馬斯卡彭或奶油乳酪

綜合評分 8.3

芒果布丁

甜品

芒果（布丁配料）,吉力丁片（布丁配料）,熱水（約60℃）（布丁配料）,細砂糖（布丁配料）,淡奶（布丁配料）,淡奶、牛奶各30ml（醬汁配料）,糖漿（水：砂糖=1:2）50ml（醬汁配

綜合評分 7.2

慕斯琳

慕斯

無鹽黃油100克,蛋黃2個,糖40克,低粉20克,鮮奶200克,香草精2克

綜合評分 8.2

美味葡撻

家常菜

牛奶,細砂糖,淡奶油,煉奶,蛋黃,蛋撻皮(俏農)

綜合評分 8.5

crepe cake

蛋糕

蛋,鮮奶,鹽,低粉,抹茶粉,油,泡打粉

綜合評分 7.6

【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)

蛋撻

牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.5