好料理
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茄子(紫皮為佳)
全部分類
吮指圓滿香辣盤盤蝦
辣
青蝦,蔥薑蒜,花椒,麻椒,八角,幹辣椒,青筍,生菜,麻辣燙火鍋料,鹽,生抽,糖,料酒,雞湯
綜合評分
8.5
玫瑰蔓越莓月餅
月餅
餅皮:轉化糖漿,玉米油,硯水,中粉,內餡:玫瑰醬,中粉(熟),黃油,蔓越莓
綜合評分
9.7
醬牛腱子
醬
牛腿腱子,王守義燉肉十三香,蔥,姜,花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、陳皮、桂皮、香葉……,醬油、老抽,鹽
綜合評分
9.1
韭菜豬肉餃子(最簡單最好吃又最多汁的餃子)
餃子
蠔油,雞蛋,韭菜,馬蹄,豬肉,餃子皮
綜合評分
9.4
蘿蔔粉條燒排骨
紅燒
紅皮蘿蔔,排骨,粉條,幹辣椒,蔥,姜,花椒,八角,鹽,生抽,老抽,白糖,花雕酒
綜合評分
7.2
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分
7.1
豆沙紅薯芝麻球
甜品
紅薯,糯米粉,紅豆沙餡,淡奶油,糖粉,油,熟白芝麻
綜合評分
9.2
野生天麻魚頭湯
湯羹
野生天麻,麥冬,淮山藥,花旗參,枸杞
綜合評分
7.3
臘八蒜
臘八節
蒜,米醋,冰糖
綜合評分
7.6
花生餅干
餅干
低筋面粉,花生醬,食用油,砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分
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