好料理

茴香1小把 全部分類

經典乳酪布丁——細膩、濃郁到讓你恨不得添瓶
下午茶
乳酪,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,牛奶,雞蛋
綜合評分 8.7
【酸梅湯--電飯鍋濃香版】
電飯煲
烏梅,山楂幹,甘草,冰糖,陳皮,紫茄花幹,清水
綜合評分 9.7
【酸梅湯--電飯鍋濃香版】
電飯煲
烏梅,山楂幹,甘草,冰糖,陳皮,紫茄花幹,清水
綜合評分 9.4
周末兩小時計劃 #第一周#
家常菜
生梨,柿子,橘子,大白菜,青椒,西蘭花,番茄,青菜,山芋,杏鮑菇,生菜,胡蘿卜,土豆,洋蔥
綜合評分 9.0
爆米花小泡芙 （創意甜點大師Dominique Ansel食譜）
甜品
爆米花用的玉米粒,蔬菜油,砂糖,紅糖或黑糖（顆粒狀）,玉米糖漿,水,無鹽黃油 （84% 脂肪）,小蘇打,鹽,水,全脂牛奶,無鹽黃油 （84% 脂肪）,砂糖,鹽,普通面粉,雞蛋 （大）,一個雞蛋加一個蛋黃打成的蛋液,珍珠糖
綜合評分 8.7
玫瑰風味小布丁(Petits pots de cr　me 　 la Rose)
布丁
牛奶,淡奶油,蛋黃(兩個小),砂糖(可減半),玫瑰糖漿,玫瑰香精(可省),玫瑰水(干玫瑰泡),食用紅色素
綜合評分 7.4
蜂蜜紅提牛奶小麪包
麪包
高筋麪粉,牛奶,雞蛋,糖,蜂蜜,酵母,紅提幹,黃油（或玉米油）,奶粉
綜合評分 9.8
紅燒豬蹄（既入味又省時的2合1方法）
紅燒
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
港式紅豆沙小丸子，冬日甜點福星
甜品
紅小豆,綿白糖,全脂牛奶,湯圓粉
綜合評分 8.9
鷹嘴豆小漢堡配feta醬配黃瓜沙拉.Felafel sliders with whipped feta and cucumber slaw.
沙拉
洋蔥,蒜頭,香菜,孜然粉,罐裝鷹嘴豆,歐芹葉,自發粉,蛋白,feta乾酪,低脂希臘酸奶,蒔蘿,黃瓜,紫甘藍,米醋,小漢堡麪包,薄荷
綜合評分 8.6