洋蔥,蒜頭,香菜,孜然粉,罐裝鷹嘴豆,歐芹葉,自發粉,蛋白,feta乾酪,低脂希臘酸奶,蒔蘿,黃瓜,紫甘藍,米醋,小漢堡麪包,薄荷
綜合評分 8.6
鷹嘴豆小漢堡配feta醬配黃瓜沙拉.Felafel sliders with whipped feta and cucumber slaw.
綜合評分 8.6
既有飽腹感又無油脂，還是高顏值，健身的小夥伴也吃的毫無顧慮。壓碎的鷹嘴豆泥居然給人吃肉的口感，騙過嘴巴，滿足味蕾，完全沒有負罪感。作為健身人士的晚餐，飽腹十足，吃完還能在練1小時！
用料
做法
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將所有原材料準備好，先製作鷹嘴豆餅。
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洋蔥切碎。
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蒜頭切碎。
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歐芹葉切碎。
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將1/2鷹嘴豆先手動壓碎，1/2完整鷹嘴豆待用。
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洋蔥，蒜頭，歐芹葉，1/2未壓鷹嘴豆，自發粉和雞蛋放入食物料理機中打至粗粒粘稠狀。
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再加入壓碎的的鷹嘴豆泥，手動拌勻即可。
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手粘上面粉，將鷹嘴豆做成大小一致的圓餅狀。蓋保鮮膜冷藏30分鐘。
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製作漢堡內的醬汁，將feta乳酪，希臘酸奶和蒔蘿一起放入料理機中攪汁粘稠，冷藏待用。
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熱鍋，放入1tbs的橄欖油，煎鷹嘴豆餅，每面2-3分鐘至金黃，剪完一個餅在加入1tbs的橄欖油煎另一個鷹嘴豆餅，剪好後，用吸油紙吸乾油，保溫放一邊待用。
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將紫甘藍，黃瓜，蒔蘿放入米醋中醃製一會。
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組裝，漢堡包做底，加入鷹嘴豆餅，淋上乳酪醬汁，再放上黃瓜沙拉，蓋上漢堡麪包即可。
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小貼士
沙拉可以挑自己喜歡的蔬菜，多做一些當醬菜也很不錯哦。
所在的分類
相關食譜
漢堡肉餅材料,鷹嘴豆,即食燕麥,洋蔥,胡蘿蔔,香菜碎,紅酒醋,亨氏喼汁,原味花生醬,海鹽、黑胡椒、大蒜粉,小茴香,其餘食材,漢堡胚,洋蔥,蔬菜,沙拉醬/番茄醬
綜合評分 9.2
餅：,鷹嘴豆豆渣/蒸熟壓成鷹嘴豆泥,雞蛋,紅蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,蒜末,黑胡椒粉,黃芥末粉(可選),鹽,水,植物油,蘸醬：,濃縮牙膏狀番茄醬,配菜:,蘆筍,黃椒,紅椒
綜合評分 8.1
餅：,鷹嘴豆豆渣/蒸熟壓成鷹嘴豆泥,雞蛋,紅蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,蒜末,黑胡椒粉,黃芥末粉(可選),鹽,水,植物油,蘸醬：,濃縮牙膏狀番茄醬,配菜:,蘆筍,黃椒,紅椒
綜合評分 7.4
鷹嘴豆,白蘿卜,乳酪,牛奶,鹽
綜合評分 8.8
羽衣甘藍,胡蘿卜絲,紫甘藍絲,堅果醬（腰果/芝麻/花生）,蒜味辣椒醬,芝麻油,楓糖漿,鹽或醬油,鷹嘴豆,植物油,味噌醬
綜合評分 9.9
黃豆,鷹嘴豆,大米,水
綜合評分 9.8
黃豆,鷹嘴豆,大米,水
綜合評分 8.6
鷹嘴豆,香菜,歐芹（可不放）,大蒜,香菜籽（可不放）,孜然粉,檸檬,綠色小尖椒（可不放）,或辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鹽,橄欖油,泡打粉,麪粉,或杏仁粉,芝麻
綜合評分 7.6
鷹嘴豆,食用油,鹽,椒鹽
綜合評分 8.7