小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕(詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法) 戚風蛋糕 A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶(加熱至約50℃),B:低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻(炒香),茼蒿(水煮後切碎) 綜合評分 9.1
寒冷冬日,早餐需要有燙飯~泡飯~ | 田螺快手早餐 視訊菜譜 隔夜剩米飯,火腿一小塊切丁,胡蘿蔔一根切丁,玉米粒或甜豌豆什麼的,蝦米幾個,香菇幾朵,都事先泡發後切碎,小油菜1~2顆,洗淨切碎,鹽少許 綜合評分 8.0