草果1 全部分類

精制紅燒牛肉
紅燒
牛肉,大蔥,生姜,桂皮,香葉,肉蔻,草果,砂仁,陳皮,麻椒,花椒,油豆豉,郫縣豆瓣醬,良姜,八角,紅糖,紅辣椒,料酒,高度二鍋頭
綜合評分 8.2
電飯煲紅燒豬腳
快手菜
豬腳 2只腳,蒜 5瓣(切片),蔥 半根(切小段),姜片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆(8g),醬油 4勺(或者生抽3勺,老抽1勺),【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆
綜合評分 9.1
電飯煲紅燒豬腳
快手菜
豬腳 2只腳,蒜 5瓣(切片),蔥 半根(切小段),薑片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆(8g),醬油 4勺(或者生抽3勺,老抽1勺),【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆
綜合評分 8.7
素食者的香辣醬
素菜
菜籽油1,大蔥1,洋蔥1,姜1,草果1,大料1,豆蔻1,山奈1,香葉1,干辣椒2,花生米2,花椒2,豆豉2,郫縣豆瓣2,冰糖2
綜合評分 9.4
五香鹵牛健
五香
主料︰牛健子,香料︰花椒12-15粒 砂仁2粒 八角1.5-2顆 香葉4-6片 砂姜2-3片 草果1個,調料︰鹽 生抽 豆豉少許 冰糖2顆,料頭︰生姜 蒜米 香蔥
綜合評分 9.7
美味羊蠍子湯
湯羹
羊蠍子1斤,蔥1根、姜2片、蒜5瓣,青花椒20粒,香葉1片、草果1顆,鹽、雞精
綜合評分 8.0
茶香豬腳
冷盤
豬腳 500g,【A組】茶葉(普洱或鐵觀音) 10g,香葉 2片,草果 1個 花椒 10顆,香蔥 3根,米酒 3勺,老抽 1勺
綜合評分 9.7
蘇式櫻桃肉
紅燒
精五花肉,香蔥,老薑,紹興黃酒,鹽,冰糖,紅曲米,丁香,八角
綜合評分 9.5
麻辣燙 | 味蕾時光
川渝小吃
<主料>水晶粉、豆泡、海帶、鴨血、,<主料>土豆片、熟鵪鶉蛋、藕片、,<主料>茼蒿、小白菜、 鮮豆皮、,<以下是鍋底配料>,姜蒜、丁香1撮、八角3個、小茴香1撮、,牛油180g、菜籽油180ml、雞湯,冰糖幾粒、幹辣椒、,鮮藤椒1小串、花椒、 郫縣豆瓣醬、,辣椒油、麻油、 鹽、,山奈3片、 桂皮1片、,草果1個、砂仁6顆、白豆蔻3顆、,香葉2片、孜然、芝麻、
綜合評分 10.0
蘇式櫻桃肉
紅燒
精五花肉,香蔥,老薑,紹興黃酒,鹽,冰糖,紅曲米,丁香,八角
綜合評分 9.6