菠蘿皮材料 全部分類

和風抹茶蜜豆菠蘿包

港式小吃

麪包粉,抹茶粉,奶粉,砂糖,冰水,全蛋液,鹽,即發乾酵母,軟化黃油

綜合評分 9.3

菠蘿包

麪包

份量：9個,「主面團」,高筋粉,水,全蛋,黃油,奶粉,酵母,糖粉,鹽,「菠蘿皮」,低筋粉,奶粉,黃油,全蛋,糖粉,鹽,「刷表面」,蛋液

綜合評分 7.9

湯種蔓越莓菠蘿麪包

麪包

湯種,水,高筋麪粉,麪包體材料：,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,細砂糖,鹽,速效乾酵母,雞蛋,水,湯種（自制）,黃油,內餡：,黃油,糖粉,蛋液,澱粉,奶粉,蔓越莓幹,鹽,菠蘿皮：,黃油,糖粉,蛋液,奶粉,高筋麪粉

綜合評分 8.3

粉色菠蘿包(哈密瓜卷)--松下PPF100麪包機

麪包

菠蘿皮原料,無鹽黃油,糖粉,雞蛋液,低粉,檸檬皮,紅曲粉,麪包原料,高粉,低粉,水,雞蛋液,細砂糖,酵母粉,無鹽黃油,鹽,紅曲粉,裝飾用細砂糖

綜合評分 8.9

粉色菠蘿包(哈密瓜卷)--松下PPF100麪包機

麪包

菠蘿皮原料,無鹽黃油,糖粉,雞蛋液,低粉,檸檬皮,紅曲粉,麪包原料,高粉,低粉,水,雞蛋液,細砂糖,酵母粉,無鹽黃油,鹽,紅曲粉,裝飾用細砂糖

綜合評分 7.8

菠蘿炒飯

炒飯

菠蘿,米飯,火腿,雞蛋,蝦仁,菜心

綜合評分 8.2

豬油酥皮菠蘿果醬餡菠蘿包

果醬

1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬

綜合評分 7.4

豬油酥皮菠蘿果醬餡菠蘿包

果醬

1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬

綜合評分 9.3

什錦菠蘿炒飯

炒飯

完整的菠蘿,米飯,鮮蝦,臘腸,玉米+青豆+火腿腸粒,雞蛋,植物油,黑胡椒粉,鹽

綜合評分 9.0

菠蘿派

派

派皮︰低筋面粉,派皮︰黃油,派皮︰細砂糖,派皮︰蛋黃,派皮︰冷水,派皮︰鹽,派餡︰糖水菠蘿罐頭,派餡︰玉米澱粉,派餡︰冷水,派餡︰糖水

綜合評分 9.8