落地球 全部分類

#新元素CHEF初體驗# 超級食物之地中海風味雞肉色拉

沙拉

雞胸,醃雞料,鹽,黑胡椒粒,菠菜葉,紅米茜,火腿片,檸檬汁,橄欖油,落地球,黑眼豆,藜麥,洋蔥絲,綠橄欖,核桃,荷蘭芹,蒜泥

綜合評分 8.0

紅菜頭芝士沙拉

沙拉

落地球生菜,羅馬生菜,紫葉生菜,苦菊,芝麻菜,紅菜頭,美國大杏仁（扁桃仁）,義大利黑醋,橄欖油,鮮乳酪,黑胡椒

綜合評分 9.1

#新元素CHEF初體驗# 超級食物之炭烤澳洲特級肉眼牛排

烤箱菜

牛眼肉,炒雙菇,芝士,洋蔥,黑醋汁,蒜泥,鹽,橄欖油,紅胡椒籽,茄子,黃椒,紅椒,節瓜,秋葵,落地球,檸檬汁,羅勒葉,迷迭香,珍菇,白玉菇,黃油,黑胡椒粒

綜合評分 7.2

紅菜頭芝士沙拉

沙拉

落地球生菜,羅馬生菜,紫葉生菜,苦菊,芝麻菜,紅菜頭,美國大杏仁（扁桃仁）,義大利黑醋,橄欖油,鮮乳酪,黑胡椒

綜合評分 8.3

炸芝麻球

家常菜

豆油,芝麻球

綜合評分 9.2

麻辣小龍蝦之香辣蝦球

辣

蝦球,生薑,大蔥,大蒜,幹辣椒,花椒,啤酒,耗油,豆瓣醬,雞精,味精,胡椒粉,白糖,食鹽,香油

綜合評分 8.6

麻辣小龍蝦之香辣蝦球

辣

蝦球,生薑,大蔥,大蒜,幹辣椒,花椒,啤酒,耗油,豆瓣醬,雞精,味精,胡椒粉,白糖,食鹽,香油

綜合評分 7.4

繡球餅

餅

無鹽黃油,低粉,全蛋液,糖粉,奶粉

綜合評分 9.4

棒棒糖蛋糕（球體松軟不甜膩型）

蛋糕

低筋面粉,雞蛋液,泡打粉,黃油,隻果醬,白巧克力

綜合評分 9.8

蝦味滿滿的芝士蝦球－cheese stuffed prawn ball

小吃

鮮蝦仁,芝士，切小塊,蛋清（分開放）,澱粉,橄欖油,鹽，黑胡椒,適量面包糠用來包裹,適量油用來炸制

綜合評分 9.8