蝦球,生薑,大蔥,大蒜,幹辣椒,花椒,啤酒,耗油,豆瓣醬,雞精,味精,胡椒粉,白糖,食鹽,香油
綜合評分 8.6
麻辣小龍蝦之香辣蝦球
綜合評分 8.6
夏日必備！麻辣小龍蝦之香辣蝦球！
用料
做法
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1.蝦球去除蝦腸，用鹽水搓洗乾淨。生薑、大蔥、大蒜切塊備用。
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鍋中倒入大量食用油，將蝦球炸至變色後撈起。
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鍋中留適量油，大火依次放入生薑、大蔥、幹辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。
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放入蝦球，依次放入豆瓣醬、耗油、白糖、雞精、味精、胡椒、食鹽翻炒均勻。
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倒入啤酒沒過蝦球，蓋上鍋蓋，小火燜10-15分鐘。改為大火收汁兒,淋上香油拌勻~
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即可享用！
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小貼士
因為麻辣蝦球要味道重纔好吃，所以下料一定要猛！！
所在的分類
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