葡萄乾（深色或金色都可以） 全部分類

葡萄乾餅乾

餅乾

黃油,糖霜,低粉,葡萄乾,蛋液,烤箱

綜合評分 7.6

The Bread Bible 蔓越莓核桃麪包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄乾山核桃麪包(Raisin Pecan Bread)

麪包

✽葡萄乾/蔓越莓幹,葡萄乾/蔓越莓幹,熱水,✽酵頭(海綿酵頭),高筋麵粉,快速酵母粉,水，室溫(21~32℃),糖化麥芽粉 或麥芽糖漿/蜂蜜 或糖,✽麵粉混合物,高筋麵粉,全麥麵粉，最好是石磨研磨的,快速酵母粉,山核桃/核桃，磨碎,鹽,卵磷脂顆粒 或植物油,山核桃仁/核桃仁，粗粗切碎

綜合評分 7.8

葡萄乾司康

烘焙

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,泡打粉,表面刷夜：全蛋液

綜合評分 7.2

葡萄乾司康

烘焙

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,泡打粉,表面刷夜：全蛋液

綜合評分 8.7

肉桂葡萄乾吐司Spicy Fruit Loaf

麪包

高筋麪包粉,鹽,細砂糖,肉桂粉,冰牛奶,酵母粉,老面酵頭,黃油,葡萄乾

綜合評分 7.9

朗姆酒葡萄乾餅乾

餅乾

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,全蛋液,白砂糖,朗姆酒,牛奶

綜合評分 7.6

巧克力葡萄乾餅乾

餅乾

低筋麪粉,巧克力,葡萄乾,黃油,雞蛋液,紅糖,鹽

綜合評分 9.6

香濃葡萄乾肉桂吐司

吐司

葡萄乾,熱水,高筋麪粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化）,白砂糖,酵母粉,肉桂粉,小號雞蛋,溫水,無鹽黃油（冷藏的，平均切成4小塊）,無鹽黃油（融化的）

綜合評分 7.7

肉桂葡萄乾吐司Spicy Fruit Loaf

麪包

高筋麪包粉,鹽,細砂糖,肉桂粉,冰牛奶,酵母粉,老面酵頭,黃油,葡萄乾

綜合評分 7.1

朗姆酒葡萄乾餅乾

餅乾

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,全蛋液,白砂糖,朗姆酒,牛奶

綜合評分 9.4