葡萄干或其他 全部分類

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

胡蘿卜沙拉+肉桂沙拉醬

快手菜

胡蘿卜,橙子,葡萄干（或其他水果干）,開心果（或花生仁、甜杏仁）,肉桂粉（或桂皮粉）,白糖,鹽,洋蔥末,白醋,葡萄籽油（或菜籽油）

綜合評分 8.1

抹茶小蛋糕基礎款

蛋糕

雞蛋,面粉,砂糖,牛奶,植物油,葡萄干或其他果干

綜合評分 7.2

【洋蔥圈】孜然、咖喱隨心選 秋日午後紅茶配

下午茶

洋蔥,面粉,啤酒,鹽,咖喱,孜然,雞蛋

綜合評分 9.3

低碳水•西葫蘆布朗尼

蛋糕

西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油（融化）,椰子油（融化或其他植物油）,雞蛋（室溫）,椰子糖（或白糖）【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉（可選）,泡打粉,鹽,90％巧克力碎

綜合評分 9.0

五仁月餅

月餅

中粉,轉化糖漿,　水,花生油,餡料,核桃仁,花生仁,芝麻,葵花籽仁,杏仁,葡萄干或其他果脯,蜂蜜適量,水,熟糯米粉和干面粉,花生油餡料用,奶粉,蛋液

綜合評分 9.8

漿水面

面

麪條,香芹,麪湯,泡菜罈子或者陶盆或其他陶製容器,醋,幹辣椒,鹽,韭菜

綜合評分 7.6

果醬夾心蜜棗司康

果醬

中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)

綜合評分 7.1

果醬夾心蜜棗司康

果醬

中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)

綜合評分 8.1

黃油餅干 幼兒輔食 零食

餅干

低粉,黃油,牛奶,葡萄干或其他,糖

綜合評分 7.2