撞色甜點 甜品 紫山藥、（可以用紫薯代替）、,小芋頭（我也不知道我媽哪買的，只有勺子那麼大小，意外的好吃）,果脯蜜餞若干，我的芋頭里加黃桃干，紫山藥里加黑加侖葡萄干很好吃。也可以自配,葡萄糖漿（我加了點牛軋糖一起融化）,椰絲、巴旦木碎、花生碎（要原味的）這是為了使糯軟的撞色泥口感更香脆。 綜合評分 8.3
黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方 慕斯 一、糖漬黑芝麻,吉利丁粉,細砂糖,水(A部分),黑芝麻,水(B部分),二、芒果凍層,吉利丁片,常溫芒果果茸,鮮芒果,三、撻底&脆撻粒,無鹽黃油,糖粉,食鹽,杏仁粉,低粉,全蛋（液）,四、茉莉慕斯,茉莉花茶,牛奶,蛋黃,吉利丁粉,意式蛋白霜,淡奶油,五、黑珍珠淋面,細砂糖,水,葡萄糖漿（透明）,牛奶,奶粉,白巧克力,吉利丁片,黑色素 綜合評分 8.6
黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方 ★經典配方★ 慕斯 一、糖漬黑芝麻,吉利丁粉,細砂糖,水(A部分),黑芝麻,水(B部分),二、芒果凍層,吉利丁片,常溫芒果果茸,鮮芒果,三、撻底&脆撻粒,無鹽黃油,糖粉,食鹽,杏仁粉,低粉,全蛋（液）,四、茉莉慕斯,茉莉花茶,牛奶,蛋黃,吉利丁粉,意式蛋白霜,淡奶油,五、黑珍珠淋面,細砂糖,水,葡萄糖漿（透明）,牛奶,奶粉,白巧克力,吉利丁片,黑色素 綜合評分 8.2