香蒜扭結麪包 麪包 溫水(45℃-46℃),活性乾酵母(事先要檢查包裝上的使用期限),高筋麪粉(中筋麪粉也可以,不過高筋做出來外皮口感更鬆脆),橄欖油,鹽,糖,無鹽黃油,蒜(切碎),歐芹(切碎) 綜合評分 8.1
閩南咸飯-- 芥菜飯(Dua Cai P'ng) 飯 小芥菜,白米,水,厚切 培根 Thick Cut Bacon 或 五花肉切丁,蠔干/旺菜干 泡水洗淨,小紅蔥 (切片),2-3 只 蒜 (切碎),鹽 (或適量),胡椒粉,五香粉 綜合評分 9.0