蒜,薑末 全部分類

梭子蟹粥
鹹蛋黃,米,蔥,姜
綜合評分 8.7
皮蛋酥
烘焙
低筋麪粉,高筋麪粉,白砂糖,黃油,花生油(色拉油),水
綜合評分 7.2
糖醋酸辣空心菜
快手菜
空心菜,大蒜,幹辣椒,醬油,白醋,白砂糖,清水
綜合評分 8.1
紅棗醬——暖胃補血,冬日之選
果醬
紅棗碎,紅糖,姜,蜂蜜,水
綜合評分 9.9
清蒸黃花魚
黃花魚,蔥姜鹽,蒸魚豉油或者生抽,麻油
綜合評分 8.0
醬油雞火鍋
火鍋
三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺,丸子用,黃酒1大勺,丸子用,香油1小勺,丸子用,鹽1小勺,丸子用
綜合評分 9.2
【夏日小酌】雙味清遠雞(蔥油+紅油)
冷盤
清遠雞(我用的是山姆會員商店的冰鮮雞),生薑(煮雞時用),小蔥(炸蔥油用),菜籽油(如果沒有,就用無味的食用油,如玉米油、葵花籽油等),小蔥末,生薑末,白胡椒,鹽,雞湯(煮雞煮好的湯),辣椒粉,芝麻,生薑片,花椒(我是青花椒紅花椒各一半,家裏只有一種的話也可以),八角,花生醬,生抽,糖,菜籽油(如果沒有,就用無味的食用油,如玉米油、葵花籽油等)
綜合評分 9.3
尼泊爾家常菜:花菜炒土豆
家常菜
花菜,土豆,蒜茸,薑末(ginger paste),孜然粉(cumin powder),薑黃粉(turmeric powder),芥菜籽(mustard seed),葫蘆巴籽(fenugreek),橄欖油或葵花籽油
綜合評分 8.9
新疆沙灣大盤雞
宴客菜
土雞,土豆,洋蔥,青辣椒,大蔥,幹辣椒,花椒粉,白胡椒粉,五香粉,白糖,味精,鹽,生薑末汁,蒜末汁,生抽,老抽
綜合評分 7.5
新疆沙灣大盤雞
宴客菜
土雞,土豆,洋蔥,青辣椒,大蔥,幹辣椒,花椒粉,白胡椒粉,五香粉,白糖,味精,鹽,生薑末汁,蒜末汁,生抽,老抽
綜合評分 8.7